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アップルパイの覚書

冷凍パイシートを使って!・・・(^。^;)

手順(1箱半・パイシート6枚分)
1.林檎を煮詰める{富士林檎を4個(1個約300g)、砂糖を450g}
2.冷凍パイシートを広げて、解凍(10分以上・柔らかくなるまで!)
3.パイシート1枚を3等分にカット
4.底になる部分に、フォーク等で穴を開ける
5.蓋になる部分に、包丁等で×印をいれる
6.回りに、卵黄を塗る
7.底になる部分に、1の林檎を適量のせる
8.蓋をし、回りをしっかりとじる
9.上に卵黄を塗る
10.オーブン180度 40分
アップルパイの覚書_c0022280_16164785.jpgアップルパイの覚書_c0022280_1617088.jpg
by chetar | 2005-02-10 16:19 | 覚書
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